Non tutti sanno che la roulette, come è modernamente conosciuta, venne inventata nel 1657 dal famoso fisico francese Pascal. In seguito, esattamente nel 1796, il gioco della roulette comincia a diffondersi notevolmente facendo la sua comparsa sopratutto nei tavoli da gioco delle sale di Parigi.
E' proprio dalla Francia che il gioco prende il suo attuale nome di “Roulette Francese”.
L’unica differenza con la roulette conosciuta ai giorni nostri è la presenza dello zero di colore rosso ed il doppio zero di colore nero, anche se in quei tempi i colori non venivano pagati nel caso queste combinazioni uscissero.
Nel 1810 la roulette compare per la prima volta nella storia sul suolo americano, nei casino di New Orleans, importata da immigrati francesi.
Dopo le restrizioni adottare da Luigi Filippo nel 1837 le sale da gioco francesi si spostano in Germania, dove i fratelli Blanc, per poter vincere la concorrenza che andava aumentando, decisero di eliminare il doppio zero: è in quel momento che venne creata la roulette francese come la conosciamo noi oggi.